| 老字号生存密码：年轻的心 |
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| 2006-07-01 23:47 文章来源：公共商务信息导报 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
本报记者 张莉
他们曾沉淀了百年历史，他们曾风光无限。他们是中国企业中特殊的群体：老字号。大浪淘沙，他们中的一些早已“老去”，或惨淡经营，或淡出人们视野。还有一些，他们经历住了考验和磨练，正以一颗年轻的心来传承发展经典。
老字号的优势在于“老”，因为有其独特的品牌文化；衰落的根由也在于“老”，因为“老”而缺乏适应新市场环境的活力。“老字号的衰落大都因为其缺乏创新，难以融入到主流生活”，《中国名牌》杂志社总编辑、品牌专家顾环宇认为，老字号是一笔亟待挖掘的品牌财富，纵观国际上各大品牌，无不具有历史悠久的品牌内涵、品牌故事，而我们的老字号恰恰已经拥有了这样的素质。能否成为百年品牌，关键要看创新。
老字号是一个金矿，要去开采挖掘。只有在不断使用中，老字号才会不断增值；不断的“进攻”，才是老字号最好的“防御”。商务部外贸司副司长霍建国指出，老字号必须在坚持原有东西的基础上，不断适应需要，不断创新，不断给品牌赋予新的内涵，只有这样，老字号才能“永葆青春”。
跟随“品牌万里行”队伍，记者寻访了浙江多家依然保持“青春”的老字号企业。在他们身上记者感受到，中国的老字号正在技术、产品、营销、服务等领域寻求创新，谋划突破，让越来越多的现代因素融入老字号发展当中。老字号不等于老糊涂，老字号可以很时尚很性感，老字号也可以跳跃着年轻的心。
原本抱着“酒香不怕巷子深”的老字号们，如今也在市场经营上主动出击，扩大销售渠道。
张小泉，这个有着超过300年历史的老字号依然传承着延续多年的独特剪刀工艺和“良钢精作、诚实待客”经营理念。“我们必须在原有的基础上有所突破，所有老字号的继承者都应该有强烈的责任感，不能抱着金字招牌沾沾自喜，在新的市场环境下，只有不断否定自己，站在新技术的前沿，并且将新技术应用到产品中去，才能表现出老字号的优秀”。张小泉集团公司董事长丁成红告诉记者，如今的张小泉产品已经涉及到家庭、工农业园林、服装、美容美发、旅游礼品等领域，包括100多个品种，400多个规格。正如品牌专家所言，将单一的剪刀产品延伸到与普通大众生活密切相关的众多领域，张小泉已经进入了主流生活。
与此同时，张小泉的营销模式也是现代的。目前中国的100强连锁超市中，张小泉已经进入了70多家，消费者可以在身边的超市中购买到张小泉的产品。以连锁超市这种现代流通渠道来销售产品，张小泉产品走入到更多消费者的生活中，其在国内市场的占有率一直居同行之首。
“老工艺与现代需要相适应，这就要创新。”王星记掌门人孙亚青如是说。作为一家专门生产扇子的老企业，王星记如今正在寻找新的市场，例如专门针对年轻人喜好开发的时尚扇子，获得了市场青睐。在扇子实用性越来越弱的现在，王星记扇子销售量却在逐年上升。
嘉兴五芳斋掌门人魏荣明介绍说，如今五芳斋已经在浙江及附近省份建立了65家连锁专卖店，未来还要建立300~500个销售终端，五芳斋粽子也从最早的卖几百个，做大到现在1.5亿个的年销售量。
同样是老字号的杭州都锦生是目前国内最大的丝织工艺品生产经营企业，传承着中国千年的丝织历史。今天的都锦生不仅将产品延伸到服装、围巾、领带等时尚产品，消费者更加可以在其展品中发现向日葵、蒙娜丽莎的图案，西方艺术与中方工艺的完美结合让老字号产品得到了年轻人的喜爱。
爱因斯坦说：“如果我们不改变自己，我们最终将无法改变现存的状态”。这，就是老字号的生存密码。
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